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廚房裝修設計時,怎么設計安裝油煙凈化器呢?

文章出處:排油煙工程丨油煙凈化工程丨餐飲油煙凈化工程廠家 公司網址:http://123ytb.com發表時間:2018-03-23
江蘇海思樂廢氣處理設備有限公司提醒您,餐飲廚房在裝修時需要注意的事項比較多,比如廚房的面積、位置距離、底板瓷磚、廚具設備、通風設備等。設計餐館、食堂、酒店等廚房的裝修,選擇安裝的油煙凈化器,就需要考慮實際要用多大風量的油煙凈化器了。
廚房裝修設計,安裝油煙凈化器的圖片
因為灶臺上的排煙罩屬于熱接受罩,規范上,罩口面積*0.5m/s=風量m3/s,一般風量單位是m3/h,所以要再除以3600,就基本得出油煙凈化器的風量了。基本上,一個火灶是2000風量,兩個是4000風量,以此類推。在設計安裝油煙凈化器時,管道長度、管道截面、彎頭、三通等等都對風的系統阻力都有影響,所以這個得計算啦!
而要達到無油、無煙、無味的效果,還得要考慮餐廳是中餐或是西餐,炒什么類型的菜,是川菜、湘菜或是粵菜等,這些都是需要注意的。

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